Cioccolata in tazza
x circa 3 persone (o 2 golose)
600 gr di latte di soia,
50 gr di zucchero di canna grezzo,
50 gr. di cacao,
20 gr. di amido di mais o fecola.
Sciogliete lo zucchero nel latte scaldandolo e poi unite gli altri ingredienti
piano piano, aiutandovi con una frusta, evitando di creare i grumi...se vi
si formano date un giro di minipimer (frullatore ad immersione) e poi
cuocetela per circa 8 minuti o almeno finchè non raggiunge la consistenza
desiderata...
Per chi ha il bimby, basta buttare tutto nel boccale a caso e cuocere 8 min.,
vel. 4 a 80°.
600 gr di latte di soia,
50 gr di zucchero di canna grezzo,
50 gr. di cacao,
20 gr. di amido di mais o fecola.
Sciogliete lo zucchero nel latte scaldandolo e poi unite gli altri ingredienti
piano piano, aiutandovi con una frusta, evitando di creare i grumi...se vi
si formano date un giro di minipimer (frullatore ad immersione) e poi
cuocetela per circa 8 minuti o almeno finchè non raggiunge la consistenza
desiderata...
Per chi ha il bimby, basta buttare tutto nel boccale a caso e cuocere 8 min.,
vel. 4 a 80°.